Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit zartschmelzender dunkler Truffesmasse, mit Pistaziencrème und mit Pistachefondant glasiert und mit einem Schokoladefondant-Tupf dekoriert.
42 Stk. / Folie | 460 g | 3W |Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit einer fruchtigen Zitronencrème, glasiert mit Zitronenfondant und mit einem weissen Fondanttupf dekoriert.
42 Stk. / Folie | 450 g | 3W |Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit aromatischer Baumnuss-Caramel-Masse und gebrochenen Baumnüssen.
42 Stk. / Folie | ca. 500 g | 3W |Haselnuss-Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit Aprikosenmarmelade und Haselnuss-Makronenmasse, überbacken mit gehackten Haselnüssen und Honig,
mit Haselnussgranulat bestreut.
Buttermürbteig-Schale mit einem Tupf Himbeermarmelade, gefüllt mit einer zartschmelzenden dunklen Truffesmasse und mit einem Reliefaufleger «S» dekoriert.
42 Stk. / Folie | ca. 530 g | 3W |Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit Lübecker Marzipan und Himbeermarmelade, abgeflämmt.
42 Stk. / Folie | ca. 610 g | 3W |Echter Lübecker Marzipan mit Orangeat, Orangenaroma und Butter abgeschmeckt. Kurz abgeflämmt, glasiert und der Boden in dunkler Couverture trempiert.
42 Stk. / Folie | ca. 550 g | 3W |Mandel-Buttermürbteig mit Pistazienmarzipanstreifen, gefüllt mit Himbeergelée.
56 Stk. / Folie | ca. 790 g | 3 W |Mandel-Buttermürbteig mit Aprikosenmarmelade gefüllt. Als Dekor Gitter mit Eiweissglasur, aprikotiert und glasiert.
42 Stk. / Folie | ca. 570 g | 3W |Zwei Buttermürbteig-Rondellen mit Mandeln und Zitronenrâpé abgeschmeckt, mit Eistreiche geglänzt und mit fruchtiger Himbeermarmelade gefüllt.
42 Stk. / Folie | ca. 430 g | 3W |Blumenförmige Buttermürbteig-Rondelle mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.
42 Stk. / Folie | ca. 370 g | 3W |Fruchtige Aprikosenmarmelade zwischen zwei Buttermürbteig-Rondellen, mit zweifarbigem Gelée glasiert.
42 Stk. / Folie | ca. 520 g | 3W |Buttermasse, mit Zitronenrâpé abgeschmeckt, gefüllt mit fruchtiger Aprikosencrème, Spitze in dunkler Couverture trempiert.
42 Stk. / Folie | ca. 520 g | 3W |Zwei Japonaiszüngli mit Butter-Haselnuss-Gianduja gefüllt, mit grob gerösteten Mandeln bestreut und mit dunkler Couverture filiert.
42 Stk. / Folie | ca. 420 g | 3W |Knuspriger Japonais-Stängel mit einer zarten Butter-Mandel-Gianduja gefüllt, die Enden in Vanille-Couverture trempiert.
70 Stk. / Folie | ca. 570 g | 3W |Kräftige dunkle Truffesmasse, umhüllt von feinster dunkler Couverture auf knusprigem Japonais-Bödeli.
42 Stk. / Folie | ca. 390 g | 3W |Schokolademürbteig, kombiniert mit feinster Grand-Cru-Truffesmasse 70%, umhüllt mit dunkler Couverture.
42 Stk. / Folie | ca. 615 g | 3 W |Schokolade-Buttermasse, mit zartschmelzender dunkler Truffesmasse gefüllt und bis zum Rand in dunkler Couverture trempiert.
70 Stk. / Folie | ca. 520 g | 3W |Weiches Mandelgebäck, mit Truffesmasse gefüllt und der Boden in dunkler Couverture trempiert.
42 Stk. / Folie | ca. 670 g | 3W |Nach Tessiner Rezept hergestelltes Bittermandelgebäck, mit Puderzucker bestäubt.
42 Stk. / Folie | ca. 270 g | 3W |Buttermürbteig mit gerösteten, grob gehackten Haselnüssen, mit Milchglasur überzogen.
84 Stk. / Folie | ca. 890 g | 3W |Buttermürbteig, mit Vanille abgeschmeckt, nach dem Backen mit Vanillezucker bestäubt.
42 Stk. / Folie | ca. 330 g | 3W |Mandelbiscuit mit Milch-Truffesmasse, in Milch-Couverture trempiert und mit Florentiner Carré dekoriert.
42 Stk. / Folie | ca. 620 g | 3W |Gut ausgebackene Florentinerrondelle mit Milch-Couverture dekoriert.
60 Stk. / Folie | ca. 500 g | 8W |Gut ausgebackene Florentinerrondelle mit dunkler Couverture dekoriert.
60 Stk. / Folie | ca. 500 g | 8W |Drei Biscuitböden mit fruchtiger Himbeer-Truffesmasse gefüllt, mit weisser Couverture überzogen und mit einem roten Muster verziert.
70 Stk. / Folie | ca. 780 g | 3W |Drei Biscuitböden mit frischer Zitronen-Truffesmasse gefüllt, mit weisser Couverture überzogen und mit einem gelben Muster verziert.
70 Stk. / Folie | ca. 780 g | 3W |Drei Biscuitböden mit zartschmelzender Milch-Truffesmasse gefüllt und mit Milch-Couverture überzogen.
70 Stk. / Folie | ca. 750 g | 3W |