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10003943CARAC-TÖRTLI
Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit zartschmelzender dunkler Truffesmasse, mit Pistaziencrème und mit Pistachefondant glasiert und mit einem Schokoladefondant-Tupf dekoriert.
42 Stk. / Folie | 460 g | 3W | -
10003893ZITRONEN-TÖRTLI
Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit einer fruchtigen Zitronencrème, glasiert mit Zitronenfondant und mit einem weissen Fondanttupf dekoriert.
42 Stk. / Folie | 450 g | 3W | -
10003930BAUMNUSS-TÖRTLI
Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit aromatischer Baumnuss-Caramel-Masse und gebrochenen Baumnüssen.
42 Stk. / Folie | ca. 500 g | 3W | -
10003940HASELNUSS-TÖRTLI
Haselnuss-Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit Aprikosenmarmelade und Haselnuss-Makronenmasse, überbacken mit gehackten Haselnüssen und Honig,
42 Stk. / Folie | ca. 630 g | 3W |
mit Haselnussgranulat bestreut. -
10003887SACHER-TÖRTLI
Buttermürbteig-Schale mit einem Tupf Himbeermarmelade, gefüllt mit einer zartschmelzenden dunklen Truffesmasse und mit einem Reliefaufleger «S» dekoriert.
42 Stk. / Folie | ca. 530 g | 3W | -
10003946MANDEL-TÖRTLI
Buttermürbteig-Schale, gefüllt mit Lübecker Marzipan und Himbeermarmelade, abgeflämmt.
42 Stk. / Folie | ca. 610 g | 3W | -
10003936ORANGEN-BLÜEMLI
Echter Lübecker Marzipan mit Orangeat, Orangenaroma und Butter abgeschmeckt. Kurz abgeflämmt, glasiert und der Boden in dunkler Couverture trempiert.
42 Stk. / Folie | ca. 550 g | 3W | -
10003743PISTAZIEN-SCHNITTLI
Mandel-Buttermürbteig mit Pistazienmarzipanstreifen, gefüllt mit Himbeergelée.
56 Stk. / Folie | ca. 790 g | 3 W | -
10003897WIENER-WAFFEL
Mandel-Buttermürbteig mit Aprikosenmarmelade gefüllt. Als Dekor Gitter mit Eiweissglasur, aprikotiert und glasiert.
42 Stk. / Folie | ca. 570 g | 3W | -
10003888SPITZBUEBE
Zwei Buttermürbteig-Rondellen mit Mandeln und Zitronenrâpé abgeschmeckt, mit Eistreiche geglänzt und mit fruchtiger Himbeermarmelade gefüllt.
42 Stk. / Folie | ca. 430 g | 3W | -
10003956MARGERITLI
Blumenförmige Buttermürbteig-Rondelle mit Aprikosenmarmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt.
42 Stk. / Folie | ca. 370 g | 3W | -
10003957HARLEKIN
Fruchtige Aprikosenmarmelade zwischen zwei Buttermürbteig-Rondellen, mit zweifarbigem Gelée glasiert.
42 Stk. / Folie | ca. 520 g | 3W | -
10003937ZÜRI-NÜSSLI
Buttermasse, mit Zitronenrâpé abgeschmeckt, gefüllt mit fruchtiger Aprikosencrème, Spitze in dunkler Couverture trempiert.
42 Stk. / Folie | ca. 520 g | 3W | -
10003945DUCHESSE
Zwei Japonaiszüngli mit Butter-Haselnuss-Gianduja gefüllt, mit grob gerösteten Mandeln bestreut und mit dunkler Couverture filiert.
42 Stk. / Folie | ca. 420 g | 3W | -
10003934CAPRI-ROLLE
Knuspriger Japonais-Stängel mit einer zarten Butter-Mandel-Gianduja gefüllt, die Enden in Vanille-Couverture trempiert.
70 Stk. / Folie | ca. 570 g | 3W | -
10003894TRUFFESSCHIFFLI
Kräftige dunkle Truffesmasse, umhüllt von feinster dunkler Couverture auf knusprigem Japonais-Bödeli.
42 Stk. / Folie | ca. 390 g | 3W | -
10003746PALAIS D'OR
Schokolademürbteig, kombiniert mit feinster Grand-Cru-Truffesmasse 70%, umhüllt mit dunkler Couverture.
42 Stk. / Folie | ca. 615 g | 3 W | -
10003941SCHOGGI-STÄNGELI
Schokolade-Buttermasse, mit zartschmelzender dunkler Truffesmasse gefüllt und bis zum Rand in dunkler Couverture trempiert.
70 Stk. / Folie | ca. 520 g | 3W | -
10003913AMARETTO GEFÜLLT
Weiches Mandelgebäck, mit Truffesmasse gefüllt und der Boden in dunkler Couverture trempiert.
42 Stk. / Folie | ca. 670 g | 3W | -
10003925AMARETTO ORIGINALE
Nach Tessiner Rezept hergestelltes Bittermandelgebäck, mit Puderzucker bestäubt.
42 Stk. / Folie | ca. 270 g | 3W | -
10003907HASELNUSS-STÄNGELI
Buttermürbteig mit gerösteten, grob gehackten Haselnüssen, mit Milchglasur überzogen.
84 Stk. / Folie | ca. 890 g | 3W | -
10003944VANILLE-KIPFERL
Buttermürbteig, mit Vanille abgeschmeckt, nach dem Backen mit Vanillezucker bestäubt.
42 Stk. / Folie | ca. 330 g | 3W | -
10003895FLORENTINER CARRÉ
Mandelbiscuit mit Milch-Truffesmasse, in Milch-Couverture trempiert und mit Florentiner Carré dekoriert.
42 Stk. / Folie | ca. 620 g | 3W | -
10003898FLORENTINER RUND MILCH
Gut ausgebackene Florentinerrondelle mit Milch-Couverture dekoriert.
60 Stk. / Folie | ca. 500 g | 8W | -
10003899FLORENTINER RUND DUNKEL
Gut ausgebackene Florentinerrondelle mit dunkler Couverture dekoriert.
60 Stk. / Folie | ca. 500 g | 8W | -
10003875DOBOSCH FRAMBOISE
Drei Biscuitböden mit fruchtiger Himbeer-Truffesmasse gefüllt, mit weisser Couverture überzogen und mit einem roten Muster verziert.
70 Stk. / Folie | ca. 780 g | 3W | -
10003867DOBOSCH CITRON
Drei Biscuitböden mit frischer Zitronen-Truffesmasse gefüllt, mit weisser Couverture überzogen und mit einem gelben Muster verziert.
70 Stk. / Folie | ca. 780 g | 3W | -
10003891DOBOSCH MILCH
Drei Biscuitböden mit zartschmelzender Milch-Truffesmasse gefüllt und mit Milch-Couverture überzogen.
70 Stk. / Folie | ca. 750 g | 3W |